Acı badem yağı, tatlı bademden farklı olarak kullanılan bir yağ türüdür. Tatlı badem genellikle kuruyemiş olarak bilinirken, acı badem bu noktada ayrılır. Acı badem, acımsı ve keskin bir kokuya sahiptir ve kabuğu oldukça kalındır. İçeriğinde siyanhidrik asit ve uçucu yağlar bulunur, bu maddeler bademin acı tadını oluşturur. Acı badem yağı, krem olarak kullanılmasının yanı sıra koku ve ayakkabı boyası yapımında da tercih edilir. Ancak, acı badem zehirli bir bitki olarak bilinir ve dikkatli kullanılmalıdır.

Acı badem yağı, içerdiği uçucu yağlar nedeniyle zehirli asitler barındırır. Bu yüzden, badem yağı ile acı badem yağı kesinlikle birbirine karıştırılmamalıdır. Acı badem yağının şeker düşürücü ve öksürük giderici özellikleri vardır. Ancak, bu faydalarından yararlanırken yağın zehirli olduğunu unutmamak önemlidir. Doktor tavsiyesi olmadan kullanılması ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Acı badem yağı zararlı bir yağ olarak bilinir. İçeriğinde bulunan benzalhehit ve prusik asit nedeniyle 10 ml'si bile bir insanı öldürebilir. Bu yağı kullanırken kulaktan dolma bilgilerle hareket edilmemeli ve tarifler yapılmamalıdır, aksi takdirde ölümle sonuçlanabilecek durumlar meydana gelebilir.

Acı badem yağı, aynı zamanda aroma terapi uygulamalarında da kullanılabilir. Ancak, bu tür kullanımlarda dozajın çok dikkatli ayarlanması gerekmektedir. Ayrıca, acı badem yağının gıda olarak tüketimi kesinlikle önerilmez. İçerdiği toksik maddeler nedeniyle zehirlenmelere yol açabilir. Bu yüzden, acı badem yağını kullanmadan önce mutlaka bir uzman görüşü almak önemlidir.